Toscana
- Regione che vanta un territorio molto diversificato, la Toscana offre prodotti locali tipici dell’Appennino, delle piane interne, delle colline punteggiate da borghi medioevali e della splendida costa con le sue isolette, dove la cucina di pesce è protagonista.
- L’Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico è frutto ed espressione del territorio cui viene prodotto, il Chianti, nel cuore della Toscana. Molto diverso è invece il paesaggio dove si ottiene il Fungo di Borgotaro Igp, un porcino che solo qui, nel cuore dell’Appennino boscoso, trova le condizioni ideali per diventare un concentrato di sapore e di fragranza. Le antiche tradizioni di norcineria sono alla base dei segreti che consentono di ottenere il pregiato Prosciutto Toscano Dop, saporito e stagionato, come peraltro è tutta la grande cucina toscana.